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Piano Del Cerro Aglianico Del Vulture DOC Pipoli

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PIANO DEL CERRO Aglianico del Vulture DOC 2015 1,5 lt con astuccio in legno cantina VIGNETI DEL VULTURE- PIPOLI- FARNESE GROUP

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52,25 € tasse incl.

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55,00 € tasse incl.

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VITIGNO: Aglianico del Vulture DOC proveniente da vigneti selezionati nel territorio di Acerenza

CARATTERISTICHE SENSORIALI: Il vino si presenta con un colore rosso intenso, all'olfatto si percepiscono note di ribes nero e more, vino di grande struttura con un finale persistente e balsamico.

VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura soffice e vinificazione in tini di legno, con macerazione di circa 25/30 giorni, abbassando le vinacce del mosto manualmente ogni 6 ore; segue un affinamento per 24 mesi in barriques nuove.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con piatti di carni rosse e formaggi stagionati, ottimo anche lontano dai pasti come vino da meditazione.

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