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80% uve grillo e 20% nerello mascalese
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80% uve grillo e 20% nerello mascalese
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Area di produzione: Sambuca di Sicilia
Vinificazione: Tipica dello spumante con rifermentazione in bottiglia per 60 giorni
Caratteristiche sensoriali: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, bollicine fini e persistenti. La fragranza ricorda i frutti dolci ed è leggermente minerale. il sapore è secco, fresco e abbastanza sapido. é un vino equilibrato. Ottimo come aperitivo o con i piatti a base di pesce.