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Piano Del Cerro...
PIANO DEL CERRO Aglianico Del Vulture...
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Piano Del Cerro Aglianico Del Vulture DOC Pipoli
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PIANO DEL CERRO Aglianico Del Vulture DOC cantina VIGNETI DEL VULTURE- PIPOLI-FARNESE GROUP
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Dettagli
VITIGNO: Aglianico del Vuture proveniente da vigneti selezionati nel territorio di Acerenza.
CARATTERISTICHE: Il vino si presenta con un colore rosso intenso, all'olfatto si possono sentire note di ribes nero e more, vino di grande struttura con un finale balsamico e persistente
VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura soffice e vinificazione in tini di legno con macerazione di circa 25-30 giorni abbassando le vinacce nel mostro manualmente ogni 6 ore; Segue un affinamento per 24 mesi in barriques nuove.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con piatti di carni rosse e formaggi stagionati, ottimo anche lontano dai pasti come vino da meditazione
14% vol
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