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MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLINE...
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MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLINE TERAMANE D.O.C.G.
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Vitigno: Montepulciano D'Abruzzo.
Area di produzione: comuni di Roseto degli Abruzzi e Colonnella.
Vinificazione: pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 20 giorni. Invecchia in botti di legno di grosse dimensioni (50 hl) per oltre un anno e si affina in bottiglia per 6 mesi.
Idea del Vino: vino per consumatori abbastanza esperti e alla ricerca di prodotti dal grande rapporto prezzo/qualità. Ottimo in abbinamento con antipasti di affettati, formaggi stagionati, primi piatti ricchi, eccellente con carni rosse.
Caratteristiche Sensoriali: di colore rosso rubino con riflessi granati e dal profumo intenso, persistente, speziato con sentori di cioccolato e di catrame che mai sovrastano la succulenta fruttuosità. Vino di grande struttura, giustamente tannico e ben equilibrato.
Temperatura di Servizio: 18°C.